Aalto 2022
Descripción
Aalto es el resultado de una selección extremadamente minuciosa de uvas y de un tratamiento respetuoso de la materia prima. Un tinto de excelente calidad que solamente se comercializa cuando las condiciones de maduración alcanzan lo exigido. Un tempranillo de la Ribera del Duero burgalesa y vallisoletana con la firma de Mariano García, uno de los enólogos más reputados del mundo.
Ficha técnica
Maridaje
Jarrete de cordero asado con puré de patatas
En este caso nada mejor que un maridaje con otro producto de la tierra en una de sus versiones más jugosas.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Ripe dark cherries and blackberries swathed into a dusty, woody background, with touches of licorice, vanilla and violet extract. Juicy and fine-grained on the palate with full body and a fine-boned tannins. Structured and long. Drink from 2025. (Zekun Shuai).
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Armonía impecable entre la fruta, la madera y la acidez. Aterciopelado.
Defraudado
Buen vino, peor la peor añada de las últimos 3 años. La calidad ya no acompaña este precio