Amontillado S. Roberto Bota Única 2/2 37,5 cl
Descripción
La bodega San Roberto es una joya oculta, escondida con astucia desde hace tiempo por Barbadillo. Allí permanece la quinta clase de Solear, un entorno puro de crianza biológica en el que apartaron hace tiempo algunas botas para largas crianzas. Ahora, con motivo del bicentenario de la compañía, rescatan el tesoro que se encuentra dentro de dos botas únicas de amontillado. Un vino infinito hecho para rendirse al disfrute.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The contents of two barrels of very old Amontillado that remained at the San Roberto winery were bottled separately in half bottles, because the wines were very different. The NV Amontillado S. Roberto Bota Única 2/2 is the more powerful, wild and concentrated wine, pungent and sharp, with even higher alcohol than the other butt (1/1). Some people will prefer more power, like this one, and some others more finesse, like the other one. In any case, both are unique, unrepeatable and extraordinary wines. There was only one barrel that was emptied into some 900 half bottles. The price is for a half bottle.
La historia de Barbadillo se remonta a 1821, año en el que empezó a elaborar manzanilla. Desde entonces, no ha dejado de evolucionar buscando siempre vinos que sorprendan y dejen huella.
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