Descripción

Nos encontramos ante la joya de la corona de Bodegas Alto Moncayo. Monovarietal de Garnacha, es uno de los embajadores de Campo de Borja y, además, está avalado por la crítica más influyente. Resulta complejo e intenso en nariz, tostado, mineral, con recuerdos de fruta en confitura. Potente y amplio en boca, carnoso, fresco y vivo.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Borsao
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
16.0% vol.
Producción
3.800 botellas
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Campo de Borja

Cata

Vista
Cereza profundo.
Nariz
Complejo e intenso, tostado, mineral, con recuerdos de fruta en confitura y torrefactos (café, toffee).
Boca
Potente y amplio en boca, carnoso, fresco y vivo, con gran concentración de sabor y excelente equilibrio, taninos de calidad, dulces y envolventes.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo
Hasta 2025. La bodega recomienda decantar.

Viñedo y elaboración

Superficie
92 hectáreas.
Edad
Viñas viejas de entre 60 y 100 años.
Suelo
Arcilla roja mezclada con pizarras.
Clima
Clima continental con veranos calurosos e inviernos fríos. Durante las noches de verano las temperaturas bajan, lo que permite moderar el crecimiento de la planta. La zona es muy seca y se caracteriza por tener pocas precipitaciones.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble.
Embotellado
El vino no ha sido filtrado antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I also tasted the 2014 Aquilón, from a year with slightly lower acidity, a very dark and concentrated red from old vine, head-pruned Garnacha fermented with dry yeasts in small tanks and matured in new oak barrels, most of them made with French oak with some 20% of them American. This is your prototype of dark and concentrated, heady and generously oaked Garnacha. It is closer to a wine from Priorat than from Navarra or Gredos, for fans of the style, but remarkably good within that profile. As I commented about the other 2014 and the 2013s, I found the oak to be better integrated than in previous years, despite all the barrels being new, and the wine is in good balance. A powerful, XXL Garnacha. 4,380 bottles were filled in September 2016.