Descripción

Este champagne brut rosé es un auténtico vino de pago que tiene su origen en las cepas más viejas de la Montagne de Reims. De un bonito color rosa con destellos brillantes, aromas y sabor a frutos rojos silvestres con ligeros toques ahumados, cautiva al momento de abrir su reconocible botella metálica rosada con el logotipo de la firma Ace of Spades. 

 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Champagne Armand de Brignac
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Subzona
Reims
Variedad
50% Pinot noir, 40% Meunier, 10% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Vista
Rosa pálido.
Nariz
Despliega un ramillete de aromas a frutas rojas con delicadas notas ahumadas a la parrilla.
Boca
Fresca, con cuerpo y notas de fresas y grosellas negras. Persistente y complejo en su final.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo
Hasta 2025, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal para acompañar pescados carnosos y aceitosos y platos vegetarianos.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración siguiendo el método tradicional con la segunda fermentación en botella.
Embotellado
Todas las botellas de Armand de Brignac están recubiertas de metal y acabadas con la aplicación a mano de las etiquetas de peltre francés. Una persona tan solo puede completar 20 botellas por hora y, por eso mismo, no hay dos iguales.

Opinión de los críticos

Decanter:

A confident copper blush and an immediately seductive nose of soft spice, red currants and sweet almond. The blend here is dominated by the Pinots, with 50% Noir and 40% Meunier leaving only a whisper of elegant Chardonnay. The three contributory vintages in question are 2013, 2014 and 2015, youthful therefore, yet the wine does not lack for depth and complexity. A beguiling almost savoury depth is immediately evident, courtesy in no small measure to the quality of the red wine, 15% added as Pinot Noir from exceptionally old vines in the village of Ludes. Old vines and a young wine; wisdom, depth and youthful energy in this instance make up a winning combination

The Wine Advocate:

The Armand de Brignac NV Brut Rosé is an intense salmon colored blend of 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier and 10% Chardonnay sourced in the Montage de Reims, Côte des Blancs and Valée de la Marne and comprises the vintages of 2009, 2010 and 2012. The bouquet is intensely fruity yet clear, fine and well-defined. Full-bodied, round, vinous and elegant on the palate, this cuvée reveals a grippy mineral freshness and lingering structure. Persistent finish. Powerful yet pure. The cooler the better. Tasted from magnum and lot L107D8 in April 2018. The 750-milliliter bottle sells for $400.