Descripción

Un vino que nos acerca a la tierra y a la esencia de un pueblo mediterráneo que celebra la vida. Vino de disfrute perfecto para compartir la vida. 

Ficha técnica

La bodega
Familia Torres
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Merlot
Origen
Penedés
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Aromas deliciosos de confituras de frutas negras sobre un fondo de corteza de naranja.
Boca
Redondo, con tanino muy fino. Persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16º C.
Consumo
Desde ahora hasta dentro de 5 años.
Maridaje
Ternera, cerdo y pato salvaje.

Viñedo y elaboración

Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Se realiza en el mes de septiembre.
Vinificación
Maceración de 9 días. Fermentación de una semana en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 20º C.
Envejecimiento
Crianza de 2 meses y medio en roble francés (37% nuevo).