Descripción

Barón de Ley elabora este blanco riojano con dos de las variedades míticas de la zona: Garnacha blanca y Tempranillo blanco. Gracias a una cuidada vinificación cada trago se muestra floral, afrutado y cautivador.

Ficha técnica

La bodega
Barón de Ley
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Subzona
Rioja Oriental.
Variedad
Garnacha blanca, Tempranillo blanco
Origen
Rioja

Cata

Vista
Limpio, brillante y trasparente de color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz
Complejo y fresco con notas de flores y frutas blancas con un fondo balsámico.
Boca
Fresca, untuosa y salina.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con productos del mar, arroces ligeros, pasta con marisco y pescados blancos o azules.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Los Almendros
Suelo
Poco profundos arenosos y muy permeables con abundantes gravas calcáreas.
Vinificación
Vinificación de las variedades por separado en depósitos de hormigón.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en depósitos de hormigón y barricas de roble francés durante 6 meses. Una vez finalizada esta crianza, se ensambla otros 6 meses en depósito de hormigón hasta su embotellado.