Descripción

Belezos Ecológico es un proyecto que comenzó en el año 2009 partiendo del máximo respeto al medio ambiente. Con él, Zugober quiere mostrar la idiosincrasia de la Rioja Alavesa. Sus uvas proceden de dos parcelas de Tempranillo. El resultado es un vino maduro ideal para combinar con un pollo de corral

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Zugober
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color granate.
Nariz
Intensos aromas que recuerdan a las frutas del bosque, fresa, frambuesa, mermelada de mora y fruta madura. Toques balsámicos de eucalipto y menta.
Boca
En boca tiene una gran frescura, se muestra amable y con recuerdos de la madera bien integrados. Sabores a coco y vainilla. Equilibrado, con notas de gominola.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Dos parcelas ubicada en Valle Andrés y Zarzamochuelo.
Edad
Más de 15 años
Suelo
Arcilloso calcáreo.
Cosecha
Viticultura ecológica.
Envejecimiento
Crianza en barrica de roble americano durante 11 meses y en botella de seis meses.