Descripción

La Mazuelo, que se cultiva en Rioja desde hace varios siglos, solo representa un 3% de la superficie de la D.O.Ca, y permite elaborar vinos con abundantes taninos, marcada acidez y color estable, lo que la convierte en un buen complemento de la Tempranillo para vinos de largo envejecimiento. Perfecto para acompañar un buen plato de carne a la brasa.

Ficha técnica

La bodega
Beronia
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color granate intenso de capa alta.
Nariz
Aromas de fruta madura y en compota sobre un fondo especiado de clavo y pimienta negra junto a notas mentoladas que le aportan frescura. Finalmente, aparecen matices golosos que recuerdan al dulce de membrillo, completando así una gran variedad de sensaciones.
Boca
Se perciben recuerdos de fruta madura con ligeros toques dulces. Vino vigoroso, potente, complejo y fresco, muy bien estructurado y con un posgusto placentero.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Perfecto con carnes a la brasa, asados, platos de caza y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la localidad de Ollauri.
Superficie
25 hectáreas de viñedo propio y otras 870 más controladas por la bodega aunque ajenas a su propiedad.
Edad
La edad media del viñedo es de 30 años, con viñedos prefiloxéricos y otros (los más jóvenes) plantados durante la primavera de 2011.
Suelo
En la zona predominan los suelos de tipo arcillo-calcáreo.
Clima
El año climatológico 2016 se caracterizó por unas temperaturas suaves en invierno y bajas en primavera. El calor no llegó hasta finales de junio y fue constante durante todo el verano, de manera que se llegó a septiembre y octubre con una inusual climatología que permitió que la uva mantuviera un estado sanitario excelente durante toda la vendimia.
Cosecha
Tuvo lugar a mediados de octubre con una recogida selectiva una vez alcanzado el punto óptimo de maduración en cada viñedo.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío y fermentación a temperatura controlada de entre 26 y 28 ºC. Remontados periódicos.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas mixtas, con duelas de roble americano y fondos de roble francés.
Embotellado
Tuvo lugar en junio de 2019. Después guardó reposo en botella durante un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

People love it or they don't," says Matías Callejo of this wine, one of only a small number of varietal Mazuelos in Rioja. Dense, firm and serious, but not without its wild and unruly charms, this is savoury and grippy with damson and cranberry fruit and scented cinnamon spice. 2023-28.