Descripción

La Ghirlanda es un chianti classico procedente de cepas viejas de Sangiovese que crecen en suelos ricos en marga y piedra caliza a una altitud de unos 500 metros. La perfecta exposición del viñedo, rodeado de bosques, forma un terroir único, considerado uno de los más privilegiados de toda la región. Las uvas sanas y perfectamente maduras se cosechan y se prensan produciendo un mosto fino que se somete a una crianza en barricas de roble durante unos 15 meses. Elegante y refinado, te conquistará desde el primer sorbo.

 

Ficha técnica

La bodega
Bindi Sergardi
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Sangiovese
Otros formatos disponibles:
Origen
Chianti Classico DOCG

Cata

Vista
Color rojo rubí intenso.
Nariz
Amplio y complejo, con notas florales, especiadas y de fruta fresca.
Boca
Vigoroso, vibrante y equilibrado con una agradable acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes rojas, caza y quesos curados. También es excelente con platos de cocina mediterránea.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A tangy, flavorful red with black-cherry, mushroom and wet-earth character. Medium to full body. Linear flow with clarity and length. Give it a year or two to soften and come together. Drink after 2022.