Descripción

Burgo Viejo Reserva está elaborado mediante un ensamblaje de variedades que le garantizan una gran longevidad. Pasados los años, al abrir la botella, este vino contará con una plenitud y una madurez óptimas.

Ficha técnica

La bodega
Burgo Viejo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Baja
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo.
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Aromas de vainilla y pimienta negra, si bien conserva frutas negras maduras.
Boca
Bien estructurado, equilibrado y elegante. Muestra una perfecta conjunción de bouquet y fruta.
Temperatura de servicio
16ºC
Maridaje
carnes rojas y caza.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental con influencias mediterráneas.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas bordelesas de roble americano y francés (50% de cada tipo).

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

A small step up in price, the 2014 Reserva (85% Tempranillo, 10% Graciano, and 5% Mazuelo) has a similar elegance and purity, with classic vanilla-laced notes of spice, garrigue, cedar, and both cherry and darker currant-like fruits. It’s balanced, has fine tannins, and is an outstanding wine. I like it today, but I suspect it’s capable of keeping for a decade.

Decanter:

Sweet, ripe, plummy nose followed by notes of rosemary and thyme. Enlivening wine with a long and complex aftertaste.