Descripción

La cuvée 746 de Jacquesson se basa en vinos de la añada 2018 con un aporte de vinos de reserva. El resultado es un extra brut refinado y elegante, con una excelente madurez y una acidez equilibrada. Estamos ante una creación que comenzó a finales de los años 90 por parte de los hermanos Chiquet, quienes ofrecieron un paso más allá que el resto de casas de la zona con los bruts sin añada.

Ficha técnica

La bodega
Champagne Jacquesson
Tipo
Champagne
Grado
12.5% vol.
Variedad
Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes de Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize y Oiry.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar entre el 30 de agosto y el 11 de septiembre.
Vinificación
Dosaje de 2 gramos por litro.