Descripción

Un monovarietal de Mazuelo nacido en dos parcelas concretas de los municipios de Agoncillo y Martinete. Tinto fresco, frutal, balsámico, complejo y persistente en el que se pueden apreciar los toques florales de esta variedad. Vino con una producción limitadísima (sólo 1.140 botellas).

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Vivanco
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Producción
1.140 botellas
Variedad
100% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color púrpura, de capa alta, con un ribete granate que tinta la copa.
Nariz
Aromas intensos a fruta negra madura (moras), rojas (frambuesas), sotobosque, hierbas frescas, café, todo rodeado de un componente terroso y mineral.
Boca
En boca es muy fresco, frutal, balsámico, con un tanino suave y un final largo, potente, complejo y persistente.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Cocidos, legumbres, carnes guisadas y todo tipo de carnes a la brasa.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Castaño y Martinete
Descripción
Dos parcelas de Mazuelo ubicadas en los municipios de Agoncillo y Alberite.
Clima
Añada marcada por la fuerte helada del 28 de abril, la mayor de este siglo en Rioja Alta hasta la fecha. Pese a que los viñedos de Mazuelo de Vivanco se salvaron, sufrieron una sequía extrema que limitó mucho la producción.
Cosecha
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kilogramos de capacidad. Hasta la fecha ha sido la cosecha más precoz de la historia de la bodega, pues tuvo lugar a finales de septiembre.
Vinificación
Enfriamiento en cámara de frío hasta que la temperatura de la uva alcanzó los 3 ºC. Doble selección de racimos y granos, con un suave despalillado y estrujado. Vinificación por separado de las parcelas El Castaño y Martinete. Encube por gravedad en tinos de madera de roble francés con ausencia de bombeos. Maceración en frío y fermentación durante 18 días con levaduras autóctonas. Descube por gravedad a barrica nueva de roble francés para realizar la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
14 meses de estancia en barricas nuevas de roble francés de diferentes tonelerías, tostados y orígenes, sin trasiegos, permaneciendo con sus lías hasta su embotellado y realizándose 'batonnage' periódicos durante los 4 primeros meses.
Embotellado
El vino se embotella sin filtrar ni clarificar por lo que pueden aparecer con el tiempo pequeñas precipitaciones de origen natural.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I found a very perfumed and somewhat elegant 2017 Colección Parcelas de Mazuelo from a variety that usually behaves well in warmer vintages. It was produced with grapes from a vineyard in Alberite and from another one in Agoncillo fermented separately in small oak vats and matured in new and second use 225-liter French oak barrels for 14 months. This is polished and sleek, elegant rather than powerful, with very fine tannins and a fine thread. It's still varietal and recognizable as Mazuelo/Cariñena, one of the few pure bottlings in Rioja. 1,140 bottles produced. It was bottled in July 2019.