Descripción

Este blanco de Rioja de limitada producción, expresa la singularidad de los viñedos a más de 800 metros de altura. Cuvée de autor con estilo moderno de Garnacha blanca, Maturana blanca, Tempranillo blanco, Chardonnay y Sauvignon blanc provinientes de viñedos de altura en Clavijo (Rioja Alavesa). Complejo vino ligeramente arbolado, con pimienta blanca, pomelo y sabores de frutas de hueso con un beso de roble.

Ficha técnica

La bodega
Envite Wines
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Producción
2.553 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
Chardonnay, Garnacha blanca, Maturana blanca, Tempranillo blanco, Sauvignon blanc
Origen
Rioja

Cata

Vista
Luminoso color oro pajizo en su capa media-alta.
Nariz
En nariz es complejo y aromático. Aparecen aromas de avellana, melocotón y con suaves notas a vainilla procedentes de una mínima crianza en barrica.
Boca
En boca es untuosos y aterciopelado. De amplio volumen e intensa retronasal.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Maridaje
Indicado para tomar con marisco, pastas, ensaladas y quesos poco curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos centenarios a entre 700 y 900 metros de altura en Clavijo. Las diferentes exposiciones y orientaciones de los viñedos permiten a EnviteWines seleccionar las parcelas con las maduraciones más óptimas para elaborar vinos únicos.
Edad
Centenarios
Suelo
Suelos arenosos, calcáreos y arcillosos
Clima
Clima continental con influencia mediterránea y atlántica donde las precipitaciones son escasas y repartidas.
Cosecha
Vendimia manual de los mejores racimos.
Vinificación
Elaboración tradicional.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barricas nuevas de roble húngaro.
Embotellado
Afinamiento final en botella

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

One of the discoveries of my tasting with ABRA, the Álava producers group, this is a superb, modern style cuvée of Garnacha Blanca, Maturana Blanca, Tempranillo Blanco, Chardonnay and Sauvignon Blanc, grown at between 700 and 900 metres in Clavijo in the Rioja Oriental. Lightly wooded, with white pepper, grapefruit and stone fruit flavours with a kiss of oak spice. 2019-23