Descripción

El rosado Lumera se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas Nero d'Avola, Syrah y Nocera, tres variedades que combinan perfectamente para crear una sinergia única. El resultado es un vino seductor con sus aromas a frutos rojos frescos, fresas silvestres y delicadas notas florales. Ideal para maridar con un rico aperitivo, un plato de mariscos o un opulento club sándwich. 

Ficha técnica

La bodega
Donnafugata
Tipo
Rosado
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Variedad
Nero d’Avola, Syrah y Nocera.
Origen
Sicilia DOC

Cata

Vista
Color rosa brillante.
Nariz
Bouquet amplio y fragante con notas de fresas, granada y delicados toques florales.
Boca
Fresco y sabroso con una buena estructura y una agradable persistencia.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Perfecto para aperitivos, mariscos y club sandwiches.

Viñedo y elaboración

Suelo
Suelos franco-arcillosos.
Clima
La añada 2022 dio excelentes frutos gracias a unas condiciones climáticas generalmente favorables. Las precipitaciones se concentraron en otoño y primavera. Las temperaturas
estuvieron predominantemente en línea con la media de los últimos años.
Vinificación
Maceración en frío durante 12-24 horas a 10°C seguida de fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
2 meses de crianza en depósitos.