Descripción

Un verdejo de Rueda de corte clásico, varietal, fresco e ideal para los días más calurosos. El blanco con el que la bodega riojana LAN se asentó en la zona. No te lo pierdas bien frío con un pescadito a la brasa en su punto.

Ficha técnica

La bodega
LAN
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda

Cata

Vista
Limpio y brillante con tonos pajizos verdosos típicos de la Verdejo.
Nariz
Fresco, con aromas a fruta blanca y de hueso, de heno y boj, ofreciendo así una gran complejidad aromática.
Boca
Entrada amplia con acidez equilibrada que le ayuda a ser más vivo y largo. El retrogusto nos vuelve a recordar toda esa amplitud de matices varietales que nos da en nariz.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Entrantes fríos, arroces, pescados, aves. Ideal como aperitivo y vino por copas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos.
Edad
15 años.
Clima
Continental. Invierno seco con pocas precipitaciones. Primavera con inicio seco y final muy lluvioso. Verano muy caluroso con varias olas de calor. Las noches frescas ayudaron a una maduración homogénea y uvas de alta calidad.
Cosecha
Cosecha nocturna durante el mes de septiembre y en su momento óptimo de maduración.
Vinificación
Maceración en frío y fermentación a bajas temperaturas durante tres semanas para obtener de la variedad sus mejores aromas y carácter.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses sobre lías tras la fermentación alcohólica para disfrutar de todo su potencial en boca.
Embotellado
La bodega, fiel a su compromiso para lograr un impacto ambiental neutro, ha reducido el peso de la botella a 410 gramos.