Descripción

Expresiva, elegante e intensa. Esta deliciosa Garnacha nace de un viñedo de más de cien años sobre suelos pizarrosos. La personalidad de este terruño único se percibe en cada trago. Una estupenda muestra del potencial infinit0 de esta variedad tan querida en la zona de Gredos.

Ficha técnica

La bodega
Viñedos El Jorco
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Cebreros
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Brillante y de color cereza.
Nariz
Predominan los aromas de fruta roja madura que dan paso a notas herbáceas y balsámicas y a apuntes especiados.
Boca
Expresiva, armoniosa y con unos taninos finos y elegantes.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad
Más de 100 años.
Suelo
Pizarra.
Clima
Continental.
Vinificación
Fermentación espontánea en barricas con maceraciones largas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas usadas de roble francés.