Descripción

La Petit verdot exhibe su potencial en estos viñedos en Bolivia a 2.000 metros de altitud. Al principio la bodega utilizaba esta uva para los ensamblajes. Al ver los excelentes resultados que obtenían cada añada, decidieron elaborar este monovarietal que se ha convertido en uno de sus vinos más emblemáticos. El nombre es un homenaje a la mujer del fundador.


 

Ficha técnica

La bodega
Campos de Solana
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Petit verdot
Origen
Bolivia

Cata

Vista
De color rojo rubí intenso.
Nariz
Regala aromas de frutos negros, de grosellas y de ciruelas junto a notas mentoladas, torrefactas, de té negro y de tabaco.
Boca
Con cuerpo y taninos maduros. Exhibe un final muy largo y un retrogusto torrefacto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Consumo
Hasta 2036 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Mirador.
Descripción
Finca situada en el valle de Santa Ana en Tarija, Bolivia. Estas viñas se encuentran a 2.000 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
En la bodega las uvas se somenten a una larga maceración y remontados frecuentes al inicio de la fermentación.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés parcialmente nuevas.
Embotellado
Crianza de 6 meses en botella antes de su lanzamiento. Se embotella sin clarificar ni filtrar.