Descripción

Ferest es el vino ecológico de Celler Masroig. Se elabora con uvas procedentes de las cepas de los viticultores que participan en el proyecto Masroig que tienen su viñedo certificado como ecológico. Con ello consiguen un vino de estilo moderno y fácil de beber. Su nombre en catalán significa "rústico, natural", y ese es el estilo que quiere transmitir también su curiosa y original etiqueta.

Ficha técnica

La bodega
Celler Masroig
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
50% Garnacha, 30% Cariñena, 20% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Montsant

Cata

Vista
Color cereza intenso y brillante.
Nariz
Aromas a frutos rojos con suaves notas a tostados.
Boca
Agradable, equilibrado y persistente. Destaca la fruta madura y las notas especiadas, agradables en el paladar. Taninos suaves y redondos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ecológicos, situados en el suroeste del Monstant, la zona más cálida y con menos lluvia de la denominación, consiguiendo con ello más concentración y una óptima maduración de la uva.
Cosecha
Uvas seleccionadas de viñedos trabajados bajo los principios de la agricultura ecológica. Posteriormente, las uvas son transportadas en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Fermentación tradicional en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Ligero envejecimiento de 6 meses aproximadamente en barricas de roble francés.