Descripción

Con una más que atractiva relación calidad/-precio, Finca La Emperatriz Crianza 2015 representa la gama más asequible de los singulares vinos de parcela de esta bodega, y aun así cumple con todos los requisitos que se le piden a un rioja amable y con personalidad. Nariz cremosa y especiada con buen volumen en boca y una buena integración.

Ficha técnica

La bodega
Viñedos Hermanos Hernáiz
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
13.7% vol.
Producción
179.800 botellas y 9.200 magnums
Subzona
Rioja Alta
Variedad
95% Tempranillo, 3% Garnacha, 2% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza con borde granate vivo.
Nariz
Fresca y fragante con aromas de fruta roja (cereza) y fruta negra, notas especiadas (pimienta blanca) y balsámicos.
Boca
Cuerpo medio y gran firmeza. Final con un leve toque de tiza.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2022 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Chuletillas de cordero lechal, foie micuit, hongos o quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de la Rioja Alta, conducción en vaso y espaldera alta. Ensamblaje de las parcelas 1, 3, 5 ,7, 8, 9, 13, 15, 16, 17 y 18 de Finca La Emperatriz.
Edad
Viñas con edades comprendidas entre 15 y 65 años.
Suelo
Terreno con una capa superficial de 40 cm de canto rodado de color blanco que esconde por completo un suelo con estructura franco-arenosa.
Clima
Conjunción de clima atlántico y mediterráneo. Tras un invierno lluvioso con nevadas importantes, la primavera comenzó con temperaturas suaves. Mayo fue muy seco y cálido con las temperaturas más altas desde 1964 y el más seco desde 1928. Junio fue lluvioso y tormentoso, acabando con altas temperaturas Julio fue el más cálido desde el siglo XIX con las mínimas más altas de la historia. Agosto: segunda quincena muy fresca con grandes diferencias día-noche. Lluvias y tormentas aisladas que aportaron agua suficiente para la perfecta maduración. Septiembre comenzó con lluvia para continuar seco y con temperaturas suaves de día y bajas de noche, condiciones óptimas para una equilibrada maduración y un buen estado sanitario.
Rendimiento
6.200 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Manual, entre el 3 y el 23 de octubre de 2015.
Vinificación
Tras la selección de racimos en el campo, fermentaron en depósito de acero inoxidable durante 6 días con ligeros remontados para una perfecta extracción de polifenoles y color, prolongándose la maceración durante 12 días. Fermentación maloláctica en depósito.
Envejecimiento
14 meses en barricas de 225 litros de roble americano (80%) y francés (20%).
Embotellado
En abril de 2017. Tras el embotellado permaneció 10 meses de reposo en botella antes de su comercialización.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

They softened the extraction and the use of oak with the 2015 Finca la Emperatriz Crianza, and it shows. They want the wines from the La Emperatriz estate to be longer rather than wider, while the new Las Cenizas (from Cenicero) is more voluptuous. This Crianza will not be released until June 2018 to give it some more time in bottle. It's a blend of Tempranillo with 3% Garnacha and 2% Viura from different plots, fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 80% American and 20% French oak barrels for 12 months. It's ripe and open and a little grapey. The palate is medium-bodied with abundant, slightly chalky tannins that might require more time and/or powerful food. 180,000 bottles and 9,200 magnums produced. It was bottled in April 2017. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

A layered and pretty red with dark-berry, dark-chocolate and walnut-shell aromas and flavors. Medium-bodied, integrated and tight. Drink or hold.