Descripción

Esta coupage rosado nace como un homenaje a la cultura mediterránea, como observamos en una botella que evoca las primeras ánforas. Vinificado con mucha delicadeza para preservar su frescura y su intensidad aromática. Destaca por su carácter goloso y sus ricas notas florales.

Ficha técnica

La bodega
Gérard Bertrand
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
Grenache, Syrah, Cinsault
Origen
Languedoc

Cata

Vista
Color rosa pálido y brillante.
Nariz
Aromas de bayas rojas, grosella negra y fresa; así como notas florales y de pomelo.
Boca
Fresco, goloso y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar con verduras, pescados y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia nocturna.
Vinificación
El prensado neumático es muy suave y sólo se conserva el mosto flor. Cada variedad de uva se vinifica por separado entre 16 y 18 °C para obtener una gran intensidad aromática. Tras la fermentación, la mezcla revelará la complementariedad de cada variedad de uva.