Descripción

Alejandro Virgil cuenta que este tinto es elaborado "al viejo estilo de Pomerol", donde la Cabernet franc forma un armonioso abanico con otras variedades clásicas de Burdeos. En este caso el coupage lo completan la Cabernet sauvignon, la Merlot, la Petit verdot y, por supuesto, la Malbec. El resultado es un tinto de altura: penetrante, aromático, profundo y memorable.

Ficha técnica

La bodega
Aleanna
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
50% Malbec, 25% Cabernet sauvignon, 15% Cabernet franc, 10% Merlot
Otros formatos disponibles:
Origen
Mendoza

Cata

Vista
De color rojo rubí.
Nariz
Refinada, intensa y expresiva. Predominan los aromas de moras, de violetas, de chocolate amargo y de tabaco.
Boca
Redonda, suave, con muy buena acidez y con un final seco y calcáreo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
VIñedos situados en Gualtallary, Tupungato, a 1.470 metros de altitud. La Petit verdot procede de viñedos situados en Agrelo a 930 metros de altitud.
Suelo
La Malbec y la Cabernet franc se cultivan en suelos calcáreos con base rocosa y la Cabernet sauvignon y la Merlot en terreno profundo y arenoso.
Clima
Continental semiárido. A esta añada la llamaron el año mendocino porque tuvo las características climáticas típicas de la región: seca, fresca y soleada.
Cosecha
La vendimia se realiza en cinco tiempos diferentes de cosecha, con una diferencia entre el primero y el último de un mes y medio.
Vinificación
La fermentación tiene lugar en roble francés de segundo y de tercer uso a una temperatura de 25 ºC. El 30% de la vendimia se fermenta con raspón.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en fudre de 100 años de edad.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Currants, blackberries, blueberries, lemon zest, thyme, green olives and licorice on the nose. Cardamom and iodine, too. Medium-to full-bodied with firm, plush tannins. There’s a delicious savory and salty quality to the ripe dark fruit. Textured and complex. Drink from 2023.