Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2020
Descripción
No se acaba el idilio entre la crítica y este tinto parcelario alumbrado por el proyecto conjunto de Alejandro Vigil y Adrianna Catena. Tras los 100 Parker otorgados a sus añadas 2013 y 2019, esta 2020 roza la máxima puntuación. Mucho puede decirse de este coupage de Cabernet franc y Malbec de viñedos cultivados a más de 1.400 metros de altitud pero nada es comparable con el privilegio de disfrutar de su refinamiento, elegancia y longitud.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2020 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard is nothing but phenomenal. It's very fresh and balanced and, for a warm year like 2020, doesn't show any heat or excess; it's subtle and has an ethereal character within the powerful and exuberant character from Gualtallary. It fermented in concrete with indigenous yeasts and some full clusters, sometimes up to 70% of the volume. It's intense and powerful, but something makes if feel light on its feet and with great inner power. This is still young and should develop nicely in bottle and for a long time. 9,000 bottles produced. It was bottled in July 2021 after maturing in large oak foudres for 15 months.
Ink and licorice with blackberry and black olive aromas. Medium- to full-bodied with round, fine tannins that are crunchy and refined. It has a juicy undertone and a savory finish. Just a hint of cedar and caramel at the end. Drinkable now but better in a year or two.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
100 PUNTOS BIEN MERECIDOS
Por una vez estoy de acuerdo con las puntuaciones. Este vinazo lo tiene todo y siendo un bebé todavía es un fuera de serie.