Valencia
Ecológico
En la Parra Blanco 2022
50% Chardonnay, 50% Moscatel
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2023
Descripción
En la Parra blanco es un vino desenfadado no exento de calidad. Está elaborado con las variedades Chardonnay y Moscatel y todo trabajado desde la raíz en ecológico. Muy aromático, con una acidez refrescante y entrada suave en boca. Vegano.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Variedad
50% Chardonnay, 50% Moscatel
Otros formatos disponibles:
Origen
Valencia
Certificación
Cata
Vista
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz
Muy aromática, con intensos aromas varietales de la Moscatel y recuerdos cítricos sobre un fondo limpio.
Boca
Muestra una acidez muy agradable que le confiere frescura, un paso por boca suave y buena persistencia en el paladar.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal con platos mediterráneos, quesos suaves y pescados.
Viñedo y elaboración
Superficie
200 hectáreas en total.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha
Se hace un seguimiento de la maduración de las uvas para saber el momento óptimo de vendimia. Se seleccionan los mejores frutos.
Vinificación
Fermentación controlada a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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Muy buen aroma y sabor,muy ligero y fácil de beber como agua. Puntuación en IG: cepayuva
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