Descripción

Losada Godello 2023 es un blanco que refleja perfectamente la esencia del Bierzo. Sus notas frescas y elegantes de fruta blanca se suman a matices florales y toques minerales, típicos de los suelos pizarrosos de la zona. Voluminoso y estructurado en boca, es el vino ideal para acompañar los ricos platos de la gastronomía berciana.

Ficha técnica

La bodega
Losada Vinos de Finca
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Producción
36.000 botellas.
Variedad
100% Godello
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color amarillo palido.
Nariz
Notas florales, aromas de fruta blanca y toques minerales.
Boca
Graso, fresco, elegante, invita a beber de nuevo. Buen volumen, delicado, con una acidez cítrica de intensidad media, que le aporta frescor. Notas de fruta blanca, que ya se apreciaban en nariz. Final goloso, con toques minerales.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con pescados blancos a la plancha, al horno y a la parrilla. También con carnes rojas poco especiadas y condimentadas.

Viñedo y elaboración

Nombre
San Lorenzo e San Esteban de Valdueza.
Descripción
A una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Pizarras.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración prefermentativa ocho horas. Fermentación con levaduras autóctonas a 16- 18 ºC en depósitos de acero inoxidable y barricas usadas de 500 litros de roble francés.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas durante 6 meses en fudres de roble francés y depósitos de hormigón.