Descripción

Este es un vino tinto de gran guarda que se elabora en un terruño excepcional localizado al sur del municipio de Villabuena de Álava. Un vino tinto amplio, intenso, tánico y muy envolvente.

 

Ficha técnica

La bodega
Luis Cañas
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Producción
37.843 botellas.
Variedad
95% Tempranillo, 5% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Muy intenso y envolvente en nariz. Presenta notas elegantes de cedro, frutas en licor, matices lácteos, y un carácter dulce que evoca notas de repostería.
Boca
Amplio en boca con un tanino pulido y buena acidez. Final persistente donde vuelven a aparecer la fruta madura y notas de maderas finas.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Gran evolución en botella con el paso del tiempo.

Viñedo y elaboración

Nombre
Villabuena de Álava
Edad
Más de 62 años.
Rendimiento
3.800 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas y selección de racimos y granos en doble mesa de selección.
Vinificación
Fermentación alcohólica en tinas de madera de 10.000L, con posterior maloláctica en barrica nueva.
Envejecimiento
Crianza durante 24 meses en roble francés (70%) y americano (30%).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Racy red berries, plums and cherries to the nose followed by a tangy twist of black pepper. Medium-bodied on the palate, with tight yet refined tannins. Not a lot of depth here, but shows elegance and good length. 95% tempranillo and 5% graciano. Drink now.

The Wine Advocate:

The 2016 Gran Reserva was produced with Tempranillo and 5% Graciano that matured in 70% French and 30% American oak barrels for 24 months. The wine is balsamic and spicy, with smoky oak notes and plenty of tannins n the palate, in need of powerful food. It's a bit too dry on the palate, with a faint astringency on the finish. 37,843 bottles produced. Will the oak get integrated before it fades?