Descripción

Tempranillo procedente de las mejores fincas de la Rioja Alta, situadas a una altitud extrema para la zona de casi 700 metros de altitud. A diferencia de anteriores añadas, en las que este vino permanecía en barrica durante 18 meses, esta añada ha tenido una crianza de solo 12 meses para conseguir un vino con mayor potencia e intensidad aromática frutal. Un tinto equilibrado, concentrado y persistente que resulta ideal para acompañar carnes rojas, embutidos y quesos curados.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de la Concordia
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo con capa, muy profundo.
Nariz
Intenso aroma afrutado que aporta la variedad Tempranillo cuando se elaboran vinos procedentes de uvas seleccionadas y vendimiadas en su estado óptimo de sanidad y maduración. Perfectamente ensamblado con los tonos de madera noble de roble aportados por su crianza en barrica. Notas tostadas y cremosas.
Boca
Vino equilibrado, concentrado y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, embutidos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado dentro de la subzona de la Rioja Alta, a 600 metros de altitud. Conducción en vaso.
Edad
Más de 30 años.
Suelo
Suelo arcillo-calcáreo.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Fementación alcohólica sin sobrepasar nunca los 28ºC. Posterior maceración en frío durante unos 4 días. Remontados diarios con 'delestage' para ir separando las pepitas (aportan amargor si se maceran en exceso) de la uva.
Envejecimiento
En barricas nuevas de roble americano y francés de tostado medio durante 12 meses para conseguir un vino más potente e intenso.