Descripción

Monovarietal de Garnacha blanca riojana que es fruto de la maestría y conocimiento de la enóloga de Montecillo. Merche García busca un blanco de cierto peso y estructura a través de una crianza en bocoys de roble francés en la que el vino tiene contacto con lías. La nariz es fragante y compleja, una previa muy atractiva que da paso a una boca redonda, glicérica y muy envolvente. Una gran sorpresa.

Ficha técnica

La bodega
Montecillo
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Garnacha Blanca
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Aromas de manzana asada y notas minerales, de flor de acacia, vainilla y pan tostado.
Boca
Goloso, amplio y glicérico
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado en el valle del río Alhama (barranco del Cora) a una altitud de 590 metros.
Edad
Plantado en 2014.
Suelo
Aluvial con depósito de arena. Profundo y poroso.
Clima
Ciclo vegetativo muy rápido, con pocas lluvias y unas temperaturas muy altas entre mayo y agosto.
Vinificación
Maceración pelicular y prensado suave. Fermentación en depósitos de cemento crudo. Contacto sobre lías durante 5 meses.
Envejecimiento
Crianza de 7 meses con lías en bocoys nuevos de roble francés. Guarda de 6 meses en botella.