Descripción

Mountain es un vino blanco seco elaborado por Compañía de Vinos Telmo Rodríguez con uva 100% Moscatel de Alejandría. Es floral y frutal en nariz y refrescante y equilibrado, no exento de corpulencia. Ideal para acompañar pescados grasos y mariscos.

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Moscatel de Alejandría
Origen
Sierras de Málaga

Cata

Nariz
Aromas herbales con notas de ortiga.
Boca
En boca se muestra seco, con toques picantes y con gran frescura.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Pescados grasos y mariscos.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Esparraguera, Fogarate y La Loma.
Descripción
Viñedos ubicados en los pueblos malagueños de Competa y Archez, en la Sierra de Málaga, situados a 550 metros de altitud con orientación sur y sureste.
Suelo
Suelos pedregosos y de textura fina desarrollados a partir de esquistos del Paleozoico.
Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Crianza en depósitos de acero inoxidable.