Descripción

La Garnacha, la variedad tinta española más tradicional, es la protagonista absoluta de este rosé blanc de noir, como lo define la propia bodega SotoManrique. Se trata de un vino de Cebreros orientado especialmente a aquellos que buscan opciones diferentes y originales. Un vino refrescante y de concepto sofisticado y dinámico, elaborado mediante prensado directo y encubado sin contacto con las pieles para lograr su característico tono pálido.

Ficha técnica

La bodega
SotoManrique
Tipo
Rosado
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Vista
Color rosa palo muy pálido con reflejos rosados ambarinos. Brillante, limpio, transparente y muy particular.
Nariz
Aroma elegante, complejo y fresco, con notas características varietales de frutos rojos, fresa, cereza, jazmín y balsámicos.
Boca
Ligero en boca pero muy fresco, complejo y persistente, redondo y placentero. Posgusto aromático y perfumado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Apropiado para consumir como aperitivo y acompañando pescados (atún rojo, salmón), arroces, pastas o quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cepas viejas plantadas en vaso a más de 800 metros de altitud, en la Sierra de Gredos.
Edad
Más de 50 años.
Suelo
Muy pobre en materia orgánica, compuesto por arena granítica con numerosas afloraciones de pizarra.
Clima
Continental extremo.
Vinificación
Fermentación a baja temperatura en depósito de hormigón sin maceración, prensado directo y encubado sin contacto con las pieles.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The just-bottled 2022 Naranjas Azules Garnacha is a super pale rosé, a blanc de noirs produced with juice from old vines in Cebreros. 2022 was a warm and very dry year, and the wine is powerful at 13.5% alcohol, but it keeps very good freshness and acidity. The skin-less grapes fermented at a low temperature in concrete with indigenous yeasts, and the wine was bottled unoaked. This is subtle and elegant, floral, very clean and surprisingly fresh for such a warm and dry year. It has a little more volume but keeps the freshness and tension. It has a pristine palate with crystal clarity, precision and symmetry. Awesome rosé! This is a wine that somehow transcends the style of the vintage, more than in some other vintages, and it's more serious. 50,000 bottles produced. It was bottled in March 2023, a couple of weeks before I tasted it.