Descripción

El ribera más joven de CVNE es un monovarietal de Tinta del país que tiene su origen en la localidad burgalesa de Villalba de Duero. Fresco y con la fruta muy presente, exhibe toda la personalidad de los vinos de la denominación castellana. Como curiosidad, recuerdan desde la bodega que su icónica marca Cune se debió a un "simple" y "feliz" error tipográfico que en la impresión de las etiquetas cambió la u por la v original. En esta ocasión se presenta en un atractivo y completo formato: una caja de 6 botellas con 6 copas de regalo para poder disfrutar de él en plenitud. 

Ficha técnica

La bodega
CVNE
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.2% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color púrpura con capa media-alta.
Nariz
Afrutada, con notas de guinda y grosella rojas; matices de coco, vainilla y cacao aportados por el paso por barrica y recuerdos a hierbas aromáticas.
Boca
Vino fresco, con la fruta roja muy presente, así como un recuerdo a flor blanca. La retronasal es larga y afrutada.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 °C.
Maridaje
Carnes grasas y de caza, asados, guisos, cocidos o quesos curados tanto de vaca como oveja.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud de 800 metros en Villalba de Duero (Burgos).
Edad
Media de edad de 30 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental con rigurosos inviernos y veranos cálidos de noches frías.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar desde el 1 al 25 de octubre.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en barricas de roble americano y francés.