Descripción

La añada 2016, calificada como muy buena en la Ribera del Duero, ofreció unos vinos canónicos en los que la acidez queda perfectamente integrada en el conjunto. Es el caso de Portia Summa 2016, un tinto alabado por críticos y aficionados, elaborado a partir de una cuidada selección de uvas Tempranillo procedentes de viñedos de más de 60 años. Elegido en su añada anterior como vino revelación de España en 2019 y Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, llega esta vez presentado en un elegante estuche especial. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Portia
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.2% vol.
Producción
3.850 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo rubí profundo.
Nariz
Aroma muy intenso y complejo, con notas de frutos negros maduros, membrillo, especias dulces, mermelada, caoba, tostados y balsámicos.
Boca
Entrada cálida compensada con la acidez. Muy equilibrado y sabroso. Tanino redondo y sedoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Cualquier tipo de carne, setas a la plancha, pescados, quesos y pasta con tomate.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Fuentellamas
Descripción
Viñedos situados a una altitud aproximada de 800 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Más de 60 años.
Clima
Continental.
Rendimiento
2.500 kilogramos por hectárea
Cosecha
Vendimia escalonada.
Vinificación
Este vino es elaborado a partir de una técnica de vinificación integral. Gracias a ella, los granos realizan todas las fermentaciones -alcohólica y maloláctica- en barricas nuevas de roble francés de 400 litros.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barrica.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lovely, subtle ripeness with plum and chocolate aromas and flavors. Medium body, round tannins and a savory finish. Just starting to open now. Drink or hold.