Descripción

Este expresivo albariño, que en añadas anteriores ha conquistado a la crítica, enamora con su frescura y su perfil afrutado, herbáceo y estructurado que lo convierte en un blanco muy gastronómico.

Ficha técnica

La bodega
Narupa Vinos
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Nariz
Expresiva, intensa y amplia. Regala aromas de fruta blanca y tropical que dan paso a notas de hierbas finas.
Boca
Fresca, compleja, estructurada y redonda. Su óptima acidez aporta equilibrio. Exhibe un final largo y cautivador.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de interior ubicados en Finca Outeiral, Eira, Gangrallo y Viña Vella, a una distancia del mar de 16 kilómetros.
Superficie
0,56 hectáreas, entre las cuatro parcelas.
Edad
Cepas plantadas en 1970 y 1976.
Suelo
Franco-arenoso y franco-arcilloso de origen granítico.
Clima
Atlántico.
Vinificación
Al llegar a la bodega, las uvas se pisan y se maceran en frío en un camión frigorífico durante 30 horas. Antes de comenzar el prensado, la uva se atempera para favorecer la aclimatación de la levadura y el comienzo de actividad de la misma. La fermentación se realiza con levadura endógena en barrica.
Envejecimiento
Crianza de aproximadamente 10 meses en barricas.