Descripción

Sin duda, uno de nuestros vinos más vendidos. Sus añadas anteriores deslumbraron por su gran relación calidad/precio y esta excelente añada 2015 promete seguir el mismo camino. Las variedades Tempranillo y Cabernet sauvignon y el trabajo en bodega dan lugar a un tinto goloso, con adictivos recuerdos de toffee, fruta madura y regaliz. Todo un caramelo para los aficionados a los tintos de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega
Finca Villacreces
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Producción
395.000 botellas
Variedad
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Picota intenso.
Nariz
Aroma a frutas rojas con un acompañamiento de roble que hace prever su entrada golosa y dulce. Recuerda a fruta madura y regaliz con toques de torrefactos y toffee.
Boca
Agradable paso por boca y de suave recuerdo.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procedente de la finca que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo, un viñedo con orientación norte-sur situado a 710 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
64 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados en torno a 1980 (36 años).
Suelo
Franco-arenosos.
Clima
Continental con influencia atlántica, con una pluviometría de 350-400 mm anuales y una temperatura media de 11,5ºC.
Cosecha
Manual en cajas de 15 kilogramos. Doble selección en mesa, de racimo y de grano. Realizada en la segunda y tercera semana de octubre.
Vinificación
Despalillado sin estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de pissage. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas francesas de 3 años de edad de grano fino (Darnajou y Taransaud).
Embotellado
Se lleva a cabo tras el proceso de clarificación y filtración.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The just-bottled 2015 Pruno is a young, fruit-driven and straightforward blend of Tempranillo and Cabernet Sauvignon from young and older vines in their 63-hectare organically-farmed estate, located around the winery by the river Duero. 2015 was a very warm year and the wine is ripe without excess, juicy and tasty, with a minty and chocolate touch perhaps from the one year it spent in oak barrels. No less than 395,000 bottles and 2,015 magnums were produced in 2015, so this should be readily available, and as always represents a good value in Ribera del Duero.