Descripción

Este Late Bottled Vintage es un oporto elaborado por Quinta do Portal a partir de Touriga nacional, Tinta roriz y Touriga franca. Es un postre en si mismo, ideal para una sobremesa ya sea solo o acompañando postres dulces como un helado o mermelada de frutos rojos, aunque también quesos. Dulce, seductor y elegante, invaden las sensaciones de frutos rojos envueltos en cacao y otras especias. Una delicia inolvidable que además ha sido seleccionado por Wine Enthusiast como uno de los 100 Mejores Vinos del Año.

Ficha técnica

La bodega
Quinta do Portal
Tipo
Oporto
Añada
2014
Grado
20.0% vol.
Producción
40.000 botellas
Variedad
35% Touriga nacional, 30% Tinta roriz, 30% Touriga franca
Origen
Porto

Cata

Vista
Rubí profundo.
Nariz
Cautivador sobre todo por la intensidad aromática de los frutos rojos, además de especias y cacao.
Boca
En boca presenta una buena presencia y armonía, con taninos finos.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC
Maridaje
Perfecto como postre en si mismo, o acompañando helados o mermeladas de frutos rojos y quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Manual, del 2 al 13 de septiembre.
Vinificación
Maceración en lagares y depósitos de acero inoxidable, con temperatura de entre 24 y 26 ºC.
Envejecimiento
4 años en barricas de roble.
Embotellado
Sin filtración, en septiembre de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2014 Late Bottled Vintage Port was a few weeks from bottling when last seen a few years ago. Now seen in bottle, this is a blend of Touriga Nacional (35%), Tinta Roriz (35%) and Touriga Franca (30%) aged for four years in old oak. It comes in with a long cork, traditional style (but lightly filtered so as to still throw a sediment and not cold stabilized) and with 110 grams of sugar. This is in fine shape and a super effort for this dubious vintage. Showing fine depth and even better structure, this adds classic flavors and a big, powerful finish. This is a beauty that should age well and develop more.