Descripción

Fruto de un año cálido y seco, es este blanco elegante, preciso y con acidez contenida que muestra la visión personal de Ribeiro de la elaboradora Iria Otero. Un vino en el que Treixadura y Torrontés se funden para brindarnos un trago complejo y largo. 

Ficha técnica

La bodega
Iria Otero
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Producción
4.093 botellas
Variedad
70% Treixadura, 30% Torrontés
Origen
Ribeiro

Cata

Nariz
Dominan los aromas a fruta madura, especialmente de manzana reineta, junto a notas florales y herbáceas.
Boca
Compleja y larga.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en terrazas en el val do Avia (el valle del río Avia), entre los concellos de Leiro y Beade, a altitudes entre los 80 y los 200 metros sobre el nivel del mar y orientaciones hacia el naciente.
Superficie
Aproximadamente 3 hectáreas.
Edad
Cepas entre 23 y 65 años.
Suelo
Esquisto, granito y sábrego.
Clima
Mezcla de continental con gran influencia atlántica, con veranos muy calurosos y secos, inviernos fríos, otoños suaves y lluviosos y primaveras muy variables, pudiendo aparecer heladas tardías. La campaña correspondiente a la añada 2022 destacó por ser una de las más secas y cálidas, con cierta parada vegetativa en agosto que se recuperó gracias a las lluvias de principios de septiembre.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 7 meses sobre lías, parte en acero, parte en barricas de roble francés de 500 litros de capacidad.