Descripción

Reynoble es una de las marcas de Viña Zorzal. Fue creada en los inicios de la bodega, hace casi 30 años, y hoy Iñaki, Xabier y Mikel recuperan esta nueva versión de uno los vinos con más arraigo de la casa. Recuerdos aromáticos especiados y de fruta negra, con un paso por boca largo y mineral.

 

Ficha técnica

La bodega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Tinto Joven
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
90% Garnacha, 10% Tempranillo
Origen
Navarra

Cata

Vista
Color rubí claro. Intensidad media.
Nariz
Aromas frescos que recuerdan a frutas como moras, grosella negra, pimienta negra, cedro notas terrosas.
Boca
Paladar seco y fresco, con taninos suaves y cuerpo medio. Final largo y mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje
Ideal con jamón curado, guisos, platos de carne y de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcelas ubicadas en Corella.
Vinificación
Fermentación alcohólica en fudres de 10.000 litros con levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés usadas.
Embotellado
El vino descansa en el botellero un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado.