Descripción

"Es realmente asombroso. Lamentablemente, solo se produjeron 600 botellas en esta primera añada". Así destaca el crítico Luis Gutiérrez la fascinación que le produjo este monovarietal de Garnacha de A Pie de Tierra cuando lo degustó. Y no es para menos, este tino es pura finura y elegancia. Un vino originario de una parcela localizada en el valle de Ronca de Mazalba, en un lugar idílico tanto por su belleza como por su privilegio para dar uvas únicas. Exuberante y delicado, será un trago inolvidable. 

Ficha técnica

La bodega
A Pie de Tierra
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Producción
600 botellas.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Méntrida

Cata

Nariz
Presenta notas de violeta, bayas translúcidas, hierbas aromáticas y especias exóticas. Es abierto y exuberante.
Boca
Cuerpo medio, muy fino y fluido, con taninos elegantes y pulidos, así como sabores punzantes, limpios y precisos y un final largo y seco.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcela localizada en el valle de la Ronca de Mazalba, en Méntrida. Se trata de un paraje singular frente a las estribaciones de la Sierra de Gredos y con una fuerte pendiente (inclinación de 20%).
Superficie
1,30 hectáreas.
Edad
Viñedos de 40 años.
Suelo
Suelos pobres de granito y cuarzo, marcados por la erosión con fondos arenosos profundos y media ladera de estructura limosa y compacta.
Clima
La influencia del arroyo de Mazalba aporta contraste térmico y prolongación de ciclo vegetativo a final de verano, encontrando así equilibrio entre luz y vigor, arena y limo, verticalidad y profundidad.
Vinificación
La uva se selecciona grano a grano en bodega. Se realizan ligeros pisados para extraer con suavidad. Fermentación espontánea con levadura autóctona, maceración de 65 días hundiendo el sombrero con las manos, con 100% de raspón.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de 500 litros de roble francés.
Embotellado
En julio de 2024.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2023 Ronca de Mazalba has to be the most impressive wine I've ever tasted from Méntrida proper. It comes from a single 1.3-hectare vineyard that was planted with Garnacha 40 years ago on sandy soils with silt and clay and has a south-facing exposition cushioned by the influence of a water stream nearby. It fermented with 100% full clusters and indigenous yeasts and had a long fermentation of 65 days, with very light pumping overs, just keeping the cap wet. The élevage was in used 500-liter French oak and lasted 10 months. It has notes of violet pastille, translucent berries, aromatic herbs and exotic spices; open and extroverted, it jumps from the glass and is showy and exuberant. The palate is medium-bodied, really fine-boned and fluid, with elegant and polished tannins as well as pungent, clean and precise flavors and a long, dry finish. This is truly amazing. Unfortunately, they only produced 600 bottles in this first vintage. It was bottled in July 2024.