Salice Salentino DOC
Tagaro Seicaselle 2020
100% Negroamaro
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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14,53 € / Litro
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Este tinto salentino está elaborado íntegramente con Negroamaro con una crianza en roble francés de 4 meses. Presenta aromas a frutas rojas mezcladas con notas especiadas. Es el compañero ideal para disfrutar de carnes a la brasa.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Negroamaro
Origen
Salice Salentino DOC
Cata
Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Recuerdos a fruta roja con toques especiados.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar platos de carne a la brasa.
Viñedo y elaboración
Edad
Viñedos de 15 años.
Suelo
Arcilloso calcáreo.
Vinificación
Despalillado de la uva y primera maceración sin fermentación durante 48 horas.
Fermentación a temperatura controlada. Realiza la fermentación maloláctica.
Fermentación a temperatura controlada. Realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barrica francesa. Posterior afinamiento en botella durante 3 meses.
Añadas: 2021 2020
Ese dulzor no me va