Tamerán Marmajuelo 2020
Descripción
Este monovarietal de Marmajuelo captura la esencia de las islas Canarias. Con no más de 30 hectáreas de plantación, es una uva original y sorprendente da vida a vinos de un cautivador perfil aromático. Potente, intenso y con matices minerales, este blanco resulta muy gastronómico siendo un gran aliado de los productos del mar.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The white 2020 Marmajuelo is from 20-year-old vines on sandy soils. It fermented and matured in a 2,500-liter oak foudre, where the wine matured with lees for 10 months. It's 12.7% alcohol and has a low pH of 3.2. This is the ripest of the whites, the first to be harvested, produced like the rest of whites, and in this first vintage, all the oak was new and none of the wines are excessively oaky. It has a combination of floral and yellow fruit aromas, a soft texture and tasty flavors with a creamy whiff reminiscent of condensed milk. A juicy white. 3,330 bottles were filled in June 2021.
El futbolista David Silva y Jonatan García, responsable de Suertes del Marqués, unen su talento y pasión por el vino en este proyecto que desde su primera añada ha seducido a la crítica.
