Descripción

Al igual que en Francia clasifican sus mejores viñedos, los conocidísimos grand cru o premier cru, en un rincón de Sicilia situado al norte del Etna existen las contradas. En este caso estamos ante la de Moganazzi de Tenuta delle Terre Nere, una de las grandes bodegas italianas, donde elaboran este tinto con la uva autóctona Nerello mascalese. Intenso, cremoso y con ricas notas especiadas.

Ficha técnica

La bodega
Tenuta delle Terre Nere
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Nerello mascalese
Origen
Etna DOC

Cata

Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Intensa, con aromas de fruta negra y notas florales.
Boca
Envolvente, cremosa y persistente, con sutiles toques especiados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Ideal con carnes y quesos intensos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Moganazzi
Descripción
Viñedo procedente de Castiglione di Sicilia, situado a una altitud de entre 800 y 850 metros sobre la ladera norte del Etna.
Superficie
2 hectáreas
Edad
Entre 70 y 80 años.
Suelo
Volcánico.
Vinificación
Fermentación alcohólica con control de temperatura. Posterior fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés seguido de 1 mes en depósito de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This shows dark cherries, dried flowers, bitter cocoa, slate, nutmeg and mocha. It’s medium-to full-bodied with firm, creamy and very well-integrated tannins. Lots of power. Yet all in check. Persistent. From organically grown grapes. Only 4,000 bottles. Fantastic already, but better after 2023.