Descripción

Este tinto está elaborado íntegramente a base de Garnacha, una variedad poco empleada en Toro, y tiene 6 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. El resultado es un vino intenso, carnoso, complejo y con mucha fruta.

Ficha técnica

La bodega
Viñaguareña
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
15.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Toro

Cata

Vista
Color rojo picota con ribete granate, capa media, limpio y brillante.
Nariz
Intenso, carnoso, complejo, con notas de hierbas aromáticas (hierba buena), regaliz, eucalipto, apuntes florales (jazmín, rosa blanca), un toque mineral, mucha fruta negra y tofe.
Boca
Frutal, fresco, con buena acidez, Aporta un combinado de torrefactos curiosos de café con una nota especiada dulce (canela). Fluido y concentrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 21 ºC. Estancia de los hollejos una vez terminada la fermentación al menos 10 días.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The varietal Garnacha 2022 Tres Julias has a paler color and a ripe varietal nose with notes of candied cherries and Mediterranean herbs. It's ripe and hits the scale at 15.5% alcohol. It's a hedonistic and juicy Garnacha from very old vines that matured in used 300-liter barrels for six months. It was bottled in February 2024. Very young but approachable.