Descripción

El proyecto de Pinord en Castilla y León cuenta también con viñedos en la D.O. Rueda. De ellos procede la Verdejo con la que se elabora este blanco, en el que encontramos toques de manzana verde, anís y frutas tropicales en nariz y un paso por boca sedoso y seco.

Ficha técnica

La bodega
Pinord
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda

Cata

Vista
Amarillo pajizo con tonos limón, limpio y brillante.
Nariz
Destacan sus aromas frutales como los de manzana verde, los anisados y de frutas tropicales, con recuerdos minerales.
Boca
En boca es seco y sabroso, con tonos cítricos y ofrece un equilibrio perfecto entre su grado alcohólico y su acidez.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos de entre 15 y 30 años.
Vinificación
Uva seleccionada de forma manual, procedente de viñas propias y fermentada a temperatura controlada.