Descripción

Sensacional vino de paraje de Godello del que tan sólo se han elaborado 600 botellas, una barrica. Forma parte de la gama de vinos que la familia Estévez ha creado en homenaje a su familiar, el escritor y pensador Antonio Estévez, quien tuvo que abandonar su Bierzo natal huyendo de la persecución de las tropas franquistas durante la Guerra Civil y estableciéndose en México. 

Ficha técnica

La bodega
Estévez Bodegas y Viñedos
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Producción
600 botellas.
Variedad
100% Godello
Origen
Bierzo

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Pescados, mariscos y arroz caldoso.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pal de la Vega.
Descripción
Viñedo antiguo de Mencía en vaso plantado junto a la bodega en la entrada del pueblo. Se ha reinjertado a Godello y redirigido a espaldera. Orientación este y altitud de 500 metros.
Edad
Edad media de 65 años.
Suelo
Arenoso y arcilloso.
Vinificación
En barrica de roble de 500 litros. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza con lías finas en barrica de roble de 500 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The white 2022 Versos de Valtuille Pal de la Vega is a Godello that fermented and matured in 500-liter oak barrels for 11 months. It has a nose of pollen, chamomile and dry flowers and is quite expressive, clean and open. It has a moderate 12.5% alcohol with very good freshness and acidity reflected by a very low pH of 2.95 and 7.1 grams of acidity. It's vibrant, tasty and long. 1,415 bottles were filled in August 2023.