Utiel - Requena
Vicente Bobal rosado 2023
100% Bobal
16,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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22,60 € / Litro
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24-48h península
Descripción
Este rosado está elaborado íntegramente con la variedad Bobal de Utiel-Requena. Tiene una atractiva y cuidada imagen de botella, pero sin duda lo mejor está en el interior. Un vino fresco, con aromas delicados y con paso amable y untuoso que lo hace ideal para acompañar aperitivos y platos ligeros.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Bobal
Origen
Utiel - Requena
Cata
Vista
De color rosa pálido y con reflejos cobrizos.
Nariz
Destacan los suaves aromas de rosa, de frutas rojas y de pomelo.
Boca
Ágil, fresca y de trago amable y untuoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal para aperitivos, entrantes ligeros como ensaladas, primeros platos como arroces y pastas, carnes blancas asadas y guisadas.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Se realiza un prensado suave para extraer solo el 50% del rendimiento y obtener así un mosto fino y rico en aromas primarios. Antes de fermentar, se deja macerar cuatro días con sus burbas para potenciar su cuerpo y redondez. Se fermenta a 14 ºC durante tres semanas y, posteriormente, permanece en contacto con sus lías durante tres meses.
16,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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22,60 € / Litro
Añadas: 2023 2022 2021
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