Descripción

Equilibrio, intensidad y elegancia. Este gran reserva de Olabarri demuestra la maestría riojana en el ensamblaje y en la crianza. Un clásico inmortal que puedes disfrutar ahora o esperar unos años para deleitarte con su evolución en botella.

Ficha técnica

La bodega
Viña Olabarri
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Variedad
80% Tempranillo, 12% Graciano, 8% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Porchetta con hierbas aromáticas y lima

Su vibrante acidez lo hace perfecto para disfrutarlo con una porchetta italiana. La hierbas aromáticas del plato aumenta aún mas la concentración aromatica de este vino.

Cata

Vista
De capa media-alta y de color rojo con ligeras notas marrones.
Nariz
Regala penetrantes aromas de fruta negra y de especias junto a notas minerales y terrosas..
Boca
Armonioso y expresivo. Encuentra el perfecto equilibrio entre la concentración aromática y la vibrante acidez. Exhibe un posgusto franco y placentero.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas viejas con producciones muy bajas.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Vinificación
Fermentación a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza durante 36 meses en barricas de roble francés y americano.
Embotellado
Antes de salir al mercado, permanece en botella un mínimo de 36 meses.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

Deep ruby in color, this wine offers a nose of blackberry, pomegranate and herbes de Provence. Black cherry, raspberry, salted toffee, coffee bean and dried hillside herb flavors are surprisingly bright on the palate, set among silky tannins. Strong acidity is present from start to finish.