Descripción

Este vino borgoñón se elabora exclusivamente con Pinot noir. Su nariz revela aromas de frutos rojos especiados, precediendo a unos delicados y agradables taninos que aportan un paso por boca agradable y redondo. Una opción perfecta para conocer esta célebre variedad: Prueba a acompañarla con aperitivo o una pizza clásica.

Ficha técnica

La bodega
Famille Paquet
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Vin de France

Cata

Vista
Color rojo rubí con ribetes granates.
Nariz
En nariz ofrece notas de fruta roja, cereza, frambuesa y grosella negra sutilmente especiadas con canela y pimienta.
Boca
Los taninos son delicados y agradables, dando una agradable redondez al vino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo o para acompañar pescados, carnes blancas, pizza o quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia temprana para mantener la máxima tensión y equilibrio.
Vinificación
Tras un delicado prensado, lleva a cabo la fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para expresar toda la riqueza de su terruño y la frescura de sus aromas varietales.