Descripción

Vizcarra Torralvo está elaborado con uvas de Tinto fino procedentes de viñas de más de 60 años. Tras su crianza de 18 meses en barrica, se presenta como un tinto potente y elegante, con un paso en boca goloso y envolvente. 

Ficha técnica

La bodega
Vizcarra
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinto fino
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo cereza.
Nariz
Fruta negra madura, con recuerdos minerales.
Boca
Potente y elegante. Fresco, tánico y fino. Paso en boca goloso y envolvente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedo de 60 años.
Clima
Veranos secos e inviernos largos y rigurosos, con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones.
Cosecha
Manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Selección en doble mesa (racimo y gramo), despalillado antes de la fermentación de 25 días en depósitos de hormigón y 3 bazuqueos diarios a una temperatura de 28 ºC.
Envejecimiento
18 meses en barricas nuevas de roble francés (90%) y americano (10%).

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

Deep garnet in the glass, this wine offers a bouquet of black currant, caramel and crumbled sage. Plush tannins encase blackberry, pomegranate, clove and vanilla flavors that drift away into a berry-infused finish.

Tim Atkin:

Juan Carlos Vizcarra likens the 2020 vintage to 2010, which is high praise. Sourced from the 70-year-old Finca Torralvo in Mambrilla de Castrejón, it's a wine that has the structure to handle its new French and 10% American oak. Compact, inky and perfumed, it's an intense, perfumed, black-fruited Tinto Fino that will age convincingly in bottle. 2024-30

James Suckling:

Ripe, plush fruit and spices with hints of dark chocolate and pine cones. Full-bodied and flavorful on the palate with threads of nicely chewy tannins. Long and tight finish. Better from 2025.