La familia Otto Bestué lleva más de tres siglos dedicándose al cultivo de la vid y el vino en sus fincas situadas en Enate (Huesca)
Existe constancia escrita de que la familia Otto Bestué se dedicaba al cultivo de vid y olivos en las fincas de Enate desde el año 1640, lo que la convierte en una familia de viñadores con larga tradición.
Lorenzo Otto Bestué, junto con su padre Lorenzo, decidieron crear una auténtica bodega familiar donde elaborar con mucho mimo y esmero unos vinos que llevan los apellidos de la saga familiar.
Gracias a su legado familiar, en la bodega poseen actualmente 45 hectáreas de viñedos de la mejor calidad de la D.O. Somontano, distribuidos en cinco fincas: Mezquita, La Sierra, El Plano, Santa Sabina y Rableros. De esas fincas proceden las distintas variedades de uva con las que elaboran los vinos: Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo, estas dos últimas para elaborar el reconocido Bestué Finca Santa Sabina.