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Localización y otros datos de interés
Undurraga
Chile
Año de fundación
1885
Superficie total de viñedo
1350 ha.
En 1885 Francisco Undurraga fundó la bodega que hoy se ha convertido en una de las más influyentes del país sudámericano mostrando el carácter de sus distintos terruños.
Para lograr su sueño Francisco compró la madera de las armas que se usaron en la Guerra del Pacífico y contrató a un reconocido tonelero francés para hacer sus fudres y al viticultor a M. Pressac para mimar sus viñas.
Las buenas noticias no tardaron en llegar: en 1903 la bodega se convertía en el primer exportador chileno en Estados Unidos. Este viaje supuso el inicio de una aventura que ha convertido a la casa en una pieza clave del éxito de los vinos del país.
Sus viñedos se encuentran en varias regiones vinícolas, principalmente en los valles de Maipo, Leyda, Maule, Colchagua y Cachapoal. Gracias a la variedad de climas y de suelos, estos productores dan vida a un mosaico de referencias que exhiben las distintas personalidades del vino chileno.
El interés por las entrañas de cada terruño, el respeto al medioambiente y la búsqueda de la expresión de cada variedad son los principios que dirigen el día a día de los viticultores y enólogos que trabajan mano a mano con este objetivo común.
El maestro que dirige esta marca es el reconocido elaborador Rafael Urrejola que coordina a un extraordinario equipo garantizando la calidad de cada referencia y el compromiso con los valores que definen la filosofía de la bodega.
El mágico proceso de creación tiene lugar en las frescas cavas subterráneas que datan del siglo XIX y en las que se dan las condiciones perfectas para la crianza y evolución de estos fascinantes vinos.
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