Ron Dos Maderas 5+5 Pedro Ximénez
Descripción
Ron añejo con una triple crianza. Tras reposar durante 5 años en tierras caribeñas y otros 5 en Jerez de la Frontera, que se divide a su vez en dos etapas, 3 años de crianza en las botas del Palo Cortado Dos Cortados VOS y 2 años en las de PX Don Guido VOS. Esto le aporta ese color tan especial y los espectaculares matices que posee tanto en nariz como en boca. Esta última fase de añejamiento en barricas de PX dota al ron de un color ámbar oscuro y delicadas notas a pasas, higos y vainilla. Se recomienda consumir en copa de balón, solo o con hielo, así como combinado con bebidas refrescantes aromatizadas.
Ficha técnica
Elaboración
Creado a la manera tradicional siguiendo el estilo español de envejecimiento, aunque en este caso con tres fases en la mejor madera, la última de ellas en barricas que contuvieron vinos de Jerez, oloroso y PX VOS.
Cata
Las bodegas Williams & Humbert están ubicadas en el triángulo formado por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, caracterizado por el peculiar microclima que le dan los ríos Guadalquivir y Guadalete.
